রবিবার, ২৪ আগস্ট, ২০২৫
24 Aug 2025 06:41 pm
![]() |
পলাশবাড়ী (গাইবান্ধা) প্রতিনিধি:- দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর মানসম্মত, নির্ভেজাল ও রুচিসম্মত খাবার পরিবেশনের লক্ষ্য নিয়ে পলাশবাড়ী উপজেলার সুপরিচিত হোটেল আল রুমান-এর স্বতন্ত্র খাবার তৈরির কারখানা উদ্বোধন করা হয়েছে।শনিবার দুপুরে পৌরসভার বেলেরঘাট রোডের নুরপুর এলাকায় এই নতুন কারখানার শুভ সূচনা হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পলাশবাড়ী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা জুলফিকার আলী ভুট্টো। তিনি বলেন, "আমাদের প্রত্যাশা থাকবে, এই কারখানা থেকে যেন কেমিক্যালমুক্ত ও নির্ভেজাল খাদ্য তৈরি নিশ্চিত করা হয়।"
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন গাইবান্ধা জেলা বিএনপির শিল্প ও বাণিজ্য বিষয়ক সম্পাদক শহিদুল ইসলাম রাজা। এছাড়াও অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন অ্যাডভোকেট আব্দুল হালিম, সাবেক কাউন্সিলর মঞ্জু তালুকদারসহ স্থানীয় ব্যবসায়ী, রাজনীতিবিদ ও গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।
হোটেল আল রুমানের স্বত্বাধিকারী ও তরুণ উদ্যোক্তা আবু বক্কর সিদ্দিক সুমন জানান, "আমরা মাত্র সাত বছর আগে যাত্রা শুরু করেছি। এই অল্প সময়ে ভালো মানের খাবার পরিবেশনের মাধ্যমে গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করতে পেরেছি। তাদের এই আস্থার প্রতিদান দিতেই খাবার তৈরির জন্য একটি আলাদা কারখানা স্থাপন করা হলো।"
নতুন এই কারখানায় বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে তৈরি করা হবে মিষ্টি ও দই। এগুলো স্বাদে ও মানে অতুলনীয় হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এজন্য বগুড়া শেরপুর থেকে অভিজ্ঞ কারিগর আনা হয়েছে। এছাড়াও অন্যান্য খাবার তৈরির জন্য দিনাজপুর ও রংপুর থেকেও দুজন অভিজ্ঞ বাবুর্চি নিয়োগ করা হয়েছে।